2023.5.13 / 最終更新日時 : 2023.5.13 mineno ブログ 牛肉の豆知識① 肉質等級について 牛肉の等級は、公益社団法人日本食肉格付協会が農林水産省から承認を受けた牛枝肉取引規格に基づいて、等級を決定しています。表記はA5、A4、B5のように「アルファベット ＋ 数字」でされます。 ＜アルファベット […]
2021.9.28 / 最終更新日時 : 2021.9.28 mineno ブログ 峯野牧場ホームページ リニューアルのお知らせ ホームページへお越し頂き誠にありがとうございます。 この度、ホームページを全面リニューアルいたしました。 今回のリニューアルでは、皆様により良く牧場、直営店、峯野牛のレシピなどの情報を知っていただけるよう コンテンツ、ブ […]
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